Kiedy gotujemy, nierzadko zdarza się zapomnieć o garnku na kuchence.

Silny zapach spalenizny szybko przywraca nas do rzeczywistości i wtedy uświadamiamy sobie skalę zniszczeń.

Nasz posiłek jest zwęglony, a dno patelni pokryte jest spalenizną.

Na pierwszy rzut oka wydaje się, że szorowanie jest niemal niemożliwe – a nawet nieużyteczne. Ale bez obaw, nie wszystko stracone. Oto cztery proste triki, jak wyczyścić przypalone patelnie i sprawić, by wyglądały jak nowe.

Wysoka temperatura lub drobny błąd mogą przypalić patelnie i pozostawić na nich twardą, czarną warstwę, trudną do usunięcia. Mimo to, dzięki tym naturalnym i niedrogim rozwiązaniom, możesz przywrócić im dawną świetność bez wydawania fortuny.

Jak wyczyścić przypalone patelnie i sprawić, by wyglądały jak nowe

1. Gruboziarnista sól i folia aluminiowa.
Ta metoda sprawdza się w przypadku garnków i patelni, pomagając usunąć uporczywy brud bez uszkadzania powierzchni. Wystarczy łyżka gruboziarnistej soli i kawałek folii aluminiowej. Posyp solą dno patelni i odstaw na kilka minut. Następnie zgnieć folię w kulkę i wyszoruj przypalone miejsca. Spłucz gorącą wodą z płynem do mycia naczyń, a następnie ponownie spłucz. Będziesz zaskoczony, jak skuteczna jest ta metoda.

2. Ziemniak i sól.
Ta sztuczka z ziemniakiem jest sprawdzona i skuteczna. Przekrój surowego ziemniaka na pół i dodaj do niego łyżkę gruboziarnistej soli. Posyp solą przypaloną powierzchnię, a następnie szoruj połówką ziemniaka okrężnymi ruchami przez około trzy minuty. Na koniec umyj patelnię jak zwykle.

3. Soda oczyszczona i cytryna.
Do tej metody potrzebne będą dwie łyżki sody oczyszczonej i połówka cytryny. Posyp dno patelni sodą oczyszczoną, a następnie połówką cytryny szoruj okrężnymi ruchami. Pozostaw miksturę na chwilę, a następnie umyj i spłucz wodą z mydłem jak zwykle.

4. Soda oczyszczona i biały ocet.
W przypadku szczególnie uporczywych przypaleń wypróbuj ten skuteczny duet czyszczący. Wlej szklankę białego octu zmieszaną z połową szklanki wody do garnka. Doprowadź mieszaninę do wrzenia, aby rozpuścić przypalone kawałki i resztki jedzenia. Po zagotowaniu zdejmij garnek z ognia i dodaj dwie łyżki sody oczyszczonej. Pozostaw na 15 minut, a następnie wyszoruj dno gąbką.

Można również stosować sodę oczyszczoną i biały octem osobno:

Soda oczyszczona.
Dzięki swoim właściwościom ściernym, soda oczyszczona doskonale nadaje się do usuwania przypalonych plam. Wymieszaj trochę sody oczyszczonej z niewielką ilością wody w rondlu, aż utworzy się pasta. Gotuj mieszaninę przez kilka minut, a następnie pozostaw do ostygnięcia. Na koniec wyszoruj dno gąbką, aby usunąć przypalone plamy.

Ocet biały.
Ten naturalny produkt doskonale nadaje się do odtłuszczania, dezynfekcji i czyszczenia patelni – zarówno ze stali nierdzewnej, emaliowanej, jak i żeliwnej – bez ich uszkadzania. Wlej odrobinę octu do patelni, delikatnie podgrzej i po zagotowaniu zdejmij z kuchenki. Pozostaw do ostygnięcia, a następnie wyszoruj uporczywe plamy.

Co zrobić bezpośrednio po przypaleniu patelni

Jeśli przypali się patelnia, działaj szybko. Im dłużej czekasz, tym trudniej będzie ją wyczyścić, ponieważ przypalone resztki będą mocniej przylegać do powierzchni.

Unikaj stosowania szorstkich narzędzi ściernych do usuwania przypalonych osadów, gdyż grozi to porysowaniem i trwałym uszkodzeniem patelni.

Stosując się do tych wskazówek, nie tylko uratujesz swoje przypalone patelnie i przedłużysz ich żywotność, ale także będziesz mieć pewność, że Twoje jedzenie ugotuje się prawidłowo, bez pozostałości przypalonych potraw.